腊肠跟膶肠是传统美食,入秋后不少腊肠门店都相继推出优惠价或网购价,想炮製时令美食就要趁早购买!腊肠膶肠这款传统美食考技术的同时,经验亦都非常重要,不论大品牌或小品牌,只要一咬腊肠外皮便知龙与凤!这次集齐10间大小品牌的高质腊肠推介,让我们一口腊肠,一口白饭,一起进入秋冬腊肠的滋味世界!
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1. 奇华饼家:人气老字号招牌奇华腊肠!试食套装优惠价$172只要提到腊肠,不少人都会首先想到奇华饼家出品的腊肠!奇华饼家创立于1938年,至今已超过80年历史,对製作传统食品甚有心得且富经验,更在香港自设工场製作腊肠及膶肠。「奇华切肉腊肠」以每日新鲜运到的猪上肉作主要材料,以香醇玫瑰露酒和顶级酱油自家调配,再灌入天然猪肠衣中,肥瘦比例适中,肉味香浓;「奇华鲜鸭膶肠」则以澳洲进口鸭肝新鲜製作,质感细嫩幼滑,烹调过后酒香扑鼻,浓厚的鸭肝油香游走齿间,鲜味四溢。即使简单配以白饭,每颗饭粒都被鲜鸭膶肠的甘香油脂包裹着,啖啖滋味。即日起至10月27日期间,可以试食套装优惠价$172元正 (原价$220元正) 购买「奇华切肉腊肠」(4条装) 及「奇华鲜鸭膶肠」(4条装) 一套。爱吃腊肠的朋友就要入定货,不要错过!
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