昨晩食完火锅后有萝蔔余下 今早我在街市 看见杂货店内有腊鸭颈 我买了一条腊鸭颈 弄一个白萝蔔腊鸭颈汤
製作时间: 1小时内份量人数: 3-4人
食材白萝蔔 688g腊鸭头 1 条猪脊骨 365g姜 3块陈皮 1/3块清水 1500ML
作法:1 ： 详细做法请看:https://youtu.be/m5Ejh9BQk942 ： 白萝蔔去皮及顶部。3 ： 1500ml清水，放入 白萝蔔、姜块、陈皮。转中火。4 ： 15分钟后，白萝蔔转半透明，关火留煲内。5 ： 腊鸭颈去皮，切开一段段。腊鸭颈、猪脊骨分别汆水。6 ： 分另的小锅，加入少许白萝蔔汤水，来煮腊鸭颈、猪脊骨。 7 ： ２５分钟后，把小锅的材料和白萝蔔汤合併。8 ： 再煮２0分钟后已完成
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