香港旅发局启动与巴塞尔艺术展合作计划下首个项目，在巴黎展会上于法国巴黎大皇宫内设立「茶餐厅」，旅发局期望透过「茶餐厅」提供的地道美食及陈设，展现本港的中西交汇活力。旅发局提到，访客可在「茶餐厅」品嚐多款地道美食，如叉烧饭、菠萝包、蛋挞、芒果布甸及港式奶茶，并同时展示本地艺术家杨沛铿的灯光装置艺术作品，期望透过艺术与美食相结合，加深各国际艺术文化爱好者对香港生活文化的认识及热爱。旅发局总干事程鼎一说，非常高兴能在首站的巴黎展会上，以代表香港独特文化的「茶餐厅」，正式启动为期三年的全球伙伴计划。期待未来在巴塞尔全球的展览上继续以不同方式呈现香港特色体验，以展现香港作为国际文化交流中心的地位。程鼎一希望更多参与展览的艺术爱好者能够在不久的将来到访香港，亲身体验香港文化，旅发局将于今年12月举行的迈阿密海滩展会呈现香港特色体验，亦正筹划于明年举行之巴塞尔艺术展香港展会期间的相关活动。
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