?万圣节?系列之 ?士多啤梨唧花曲奇饼? 好可爱的造型唧花曲奇饼?? 以往的万圣节同圣诞节,我好多时都会整呢款曲奇饼,但都係朱古力味的煤炭屎鬼曲奇,今年转下颜色同口味,整左士多啤梨味,又加左蝴蝶结装饰糖,感觉好不一样哦?? 可惜用士多啤梨粉整的曲奇饼,焗完后的成品都係啡啡地色,始终做唔到粉粉嫩嫩的颜色,每次整士多啤梨味的曲奇都有呢个问题?? 食谱连结: https://www.facebook.com/share/p/4PqusAwxjaunNhYh/ Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
製作时间: 1小时内份量人数: 5-6人
食材牛油 85 g糖 25 g蛋 半只低筋麵粉 83 g高筋麵粉 9 g粟粉 13 g奶粉 5 g士多啤梨粉 10 g食谱份量30块 N/A
作法:1 : 将牛油(牛油先放室温软化/用微波炉加热至略为软化)搅拌成软滑忌廉状 2. 加入糖搅拌至变白及轻软 3. 加入蛋搅拌至完全均匀 4. 用筛逐少加入低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、奶粉和士多啤梨粉(分3次,加到第3次时可用手将粉团搓匀至光滑)2 :
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